Resep Mie Goreng Cabai Kering, Bisa Pakai Mie Instan

 

Ongkosku.com - Berbekal mie, cabai kering, dan ebi dapat menghasilkan makanan enak. Kamu dapat menggunakan mie kuning maupun mie instan untuk membuat mie goreng cabai kering.

Tambahkan udang dan kupas agar rasa mie goreng cabai kering makin lezat. Selain itu, kalau punya stok minyak bawang putih juga bisa kamu pakai.

Coba resep mie goreng cabai kering di rumah sebagai sajian pengganjal lapar. Bisa juga kamu bikin besok untuk brunch.

Berikut cara membuat mie goreng cabai kering untuk 4 porsi ala Sajian Sedap.

Baca juga: 8 Topping Ramen Khas Jepang, Bukan Cuma Telur Rebus

Resep mie goreng cabai kering

Bahan:

- 500 gram mie (bisa mie kuning maupun instan)

- 1/4 sdt cabai kering

- 1/2 sdm ebi sangrai, cincang halus

- 3 siung bawang putih, cincang kasar (bisa ganti minyak bawang putih)

- 150 gram udang kupas, bersihkan (opsional)

- 1 sdm minyak goreng untuk menumis

- 1/2 sdm garam

- 1/2 sdt gula pasir

- Merisa bubuk secukupnya

Cara membuat mie goreng cabai kering

1. Rebus mie sampai setengah matang. Tiriskan. Siram air dingin untuk menghentikan proses masak. Tiriskan kembali.

2. Panaskan wajan teflon, tuang minyak goreng. Masukkan bawang putih atau minyak bawang putih dan cabai kering. Tumis hingga wangi. Tambahkan ebi. Campur rata.

Baca juga: Resep Kreasi Mie Instan Viral di Jepang, Pakai Susu Kacang

3. Masukkan udang. Tumis kembali hingga udah berubah warna. Tambahkan mie, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk sampai mie matang.

Sajikan mie di atas piring, santap selagi hangat.

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "Sensasi Pedas Mie Goreng Cabai Kering Dijami Bikin Nagih, deh!". https://sajiansedap.grid.id/read/10901350/sensasi-pedas-mi-goreng-cabai-kering-dijamin-bikin-nagih-deh?page=all

Share this post